Champagne Brut Rosé - Chassenay d’Arce

Découvrez la Cuvée Expression Brut de la Maison Chassenay d’Arce, un champagne harmonieux et généreux, reflet authentique du terroir de la Côte des Bar. Cet assemblage classique met en lumière toute la fraîcheur et l’équilibre d’un champagne d’artisans vignerons.

🍒 Caractéristiques principales

Robe : Jaune pâle brillante, bulles fines et régulières.
Nez : Notes florales délicates (aubépine, acacia), agrumes frais, pomme verte, brioche légère.
Bouche : Attaque vive et équilibrée, bulles caressantes, arômes d’agrumes confits, mirabelle et une pointe de pain grillé. Finale nette, fraîche et désaltérante.

🍇 Composition & vinification

Cépages : env. 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier
Élevage : Méthode traditionnelle, vinification en cuves inox, 3 ans de vieillissement sur lies
Dosage : Brut, env. 8 g/l de sucre résiduel
Producteur : Chassenay d’Arce, coopérative écoresponsable (130 familles, 315 ha) implantée dans la vallée de l’Arce (Côte des Bar)

🍽️ Accords mets-vins

Parfait à l’apéritif ou accompagné de :
• Fromages à pâte molle (brie, camembert)
• Tartare de poisson, ceviche ou crevettes marinées
• Quiches, gougères ou cuisine de bistrot légère

📏 Conseils de service

Température de service : 8–10 °C
Potentiel de garde : à apprécier dès aujourd’hui ou dans les 2–3 ans

✨ Pourquoi choisir la Cuvée Expression ?
Un champagne convivial, franc et parfaitement équilibré. Accessible et élégant, il est idéal pour partager un moment simple mais raffiné, à prix doux.