Domaine La Roche Blanc 2021

Découvrez le Domaine La Roche Blanc 2021, un vin blanc d'exception de l'appellation Pessac-Léognan. Récompensé par une Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2023, ce cru élégant séduit par son équilibre et sa profondeur aromatique.

🍒 Caractéristiques principales

• Robe : Brillante, éclatante.
• Nez : Arômes intenses de bourgeon de cassis, de buis, d’agrumes et de fruits exotiques.
• Bouche : Une attaque fraîche suivie d’une rondeur généreuse, avec une très belle longueur en bouche.

🍇 Composition et fabrication

• Cépages : 48 % Sémillon, 45 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 2 % Muscadelle.
• Vinification : Macération pelliculaire à froid pour extraire les arômes variétaux, fermentation alcoolique et élevage en barriques avec bâtonnage.
• Élevage : 10 mois en barriques de chêne français.
• Terroir : Sols graveleux sur argilo-calcaire, vignes de 20 ans en moyenne.
• Production annuelle : 10 000 bouteilles.

🍽️ Suggestion d'accord mets-vins

Ce Pessac-Léognan accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages affinés.

📏 Conseils de service

• Température de service : 10 à 12°C.
• Garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu'à 6 ans.

✨ Pourquoi choisir le Domaine La Roche Blanc 2021 ?
Un vin élégant et équilibré, parfait pour les amateurs de grands vins blancs de Bordeaux. Sa distinction au Concours de Bordeaux confirme son excellence et sa qualité.