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Domaine du Roure St Veran Vieilles Vignes Blanc 2023
$22.00
Taxes incluses.
Découvrez le Saint-Véran Vieilles Vignes 2023 du Domaine du Roure, un vin blanc raffiné qui illustre à merveille la richesse du terroir bourguignon. Élaboré à partir de vieilles vignes, ce cru se distingue par sa rondeur, sa complexité aromatique, et sa belle longueur en bouche.
🍒 Caractéristiques principales
- Robe : Jaune brillante et cristalline, symbole d’élégance et de fraîcheur.
- Nez : Fin et intense, dévoilant des arômes de fruits exotiques mûrs (mangue, ananas) et de fruits jaunes (mirabelle).
- Bouche : Ample et charnue, offrant un beau volume et une texture ronde. La finale se prolonge sur des notes mentholées, apportant fraîcheur et équilibre.
🍇 Composition et Production
- Cépage : 100 % Chardonnay, typique de l’appellation Saint-Véran.
- Terroir : Sols argilo-calcaires, apportant minéralité et finesse.
- Méthode de Vinification : Vendanges manuelles et fermentation contrôlée pour préserver la pureté aromatique.
🍽️ Suggestion d’accord mets-vins
Le Saint-Véran Vieilles Vignes Blanc 2023 accompagne parfaitement :
- Un risotto de crevettes au chorizo,
- Des suprêmes de poulet farcis,
- Un sauté de veau aux olives,
- Un gratin d’andouillettes.
📏 Conseils de Service
- Degré d’alcool : 12,5 %.
- Température de Service : 12–13°C.
- Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé 2 à 7 ans pour développer des arômes plus complexes.
✨ Pourquoi choisir le Saint-Véran Vieilles Vignes Blanc 2023 ?
Ce vin offre une belle expression du Chardonnay bourguignon, alliant générosité et élégance. Un choix idéal pour accompagner des plats raffinés ou enrichir une belle cave.
Details
This product is crafted with quality materials to ensure durability and performance. Designed with your convenience in mind, it seamlessly fits into your everyday life.
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