Chinon Branco

Descubra a riqueza do AOC Chinon Blanc, elaborado a partir de 100% Chenin. Este vinho de exceção revela a elegância e a pureza dos terroirs da região, ideal para acompanhar momentos gastronômicos especiais.

🍒 Características principais
Este Chinon Blanc apresenta uma cor dourada pálida e brilhante. No nariz, encanta com aromas cítricos combinados a uma sutil mineralidade. No paladar, revela uma textura cremosa, enriquecida por notas de melão e pêssego.

🍇 Composição e Produção

• Casta: 100% Chenin.
• Colheita: Realizada em sobrematuração para uma riqueza excepcional, com uma triagem manual meticulosa.
• Vinificação: Prensagem pneumática seguida de fermentação e estágio sobre borras em ânforas de grés. O formato arredondado das ânforas promove um movimento natural, enriquecendo o vinho em contato com suas borras.

🍽️ Sugestão de Harmonização
Combina perfeitamente com um bavarois de chocolate branco e azeite de oliva BIO, destacando seus aromas delicados e textura sedosa.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 7 a 9°C.
• Potencial de Guarda: Consumir agora ou guardar por até 6 anos para uma evolução harmoniosa.

✨ Por que escolher este Chinon Blanc?
Um vinho que combina cremosidade, riqueza aromática e finesse. Ideal para apreciadores de vinhos brancos autênticos, trabalhados com respeito às tradições.