Domaine de la Renaissance Mercurey Montaigu 1er Cru Tinto 2022

Mergulhe na potência e complexidade do Mercurey Montaigu 1er Cru Rouge 2022 do Domaine de la Renaissance. Este grande tinto da Borgonha presta homenagem ao legado vinícola lendário desta região, combinando caráter rústico e elegância.

🍒 Características principais
Este vinho tinto apresenta uma tonalidade rubi profunda. No nariz, revela aromas expressivos de frutas vermelhas maduras (cereja, groselha), com notas picantes e uma mineralidade distinta. No paladar, oferece uma estrutura encorpada e envolvente, com taninos sedosos, porém presentes. O final é longo e generoso, marcado por nuances terrosas e tensão mineral.

🍇 Composição e Produção

• Terroir: Solos altamente minerais que conferem ao vinho potência tânica e forte personalidade.
• Vinificação: Maceração tradicional seguida de 18 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês para uma harmonia entre estrutura e complexidade.
• Produção: Colheita limitada de um terroir classificado, cultivado com precisão e cuidado.

🍽️ Harmonização
Perfeito para acompanhar pratos robustos e saborosos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas,
• Caças ao molho,
• Queijos fortes como Époisses ou Munster.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 16–18°C.
• Potencial de Guarda: Um grande vinho de guarda, ideal para consumo entre 2024 e 2037.

✨ Por que escolher o Mercurey Montaigu 1er Cru Rouge 2022?
Este vinho tinto encarna a essência do terroir da Borgonha, combinando rusticidade e finesse. Seu equilíbrio entre potência e elegância faz dele uma escolha essencial para os amantes de grandes tintos de caráter.