Monte cascas - Ramisco from Colares 2013

Monte cascas - Ramisco from Colares 2013

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🌍 Sélection internationale

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Un vin rouge distinctif, témoignant du caractère sauvage et du climat unique de Colares, où le cépage Ramisco exprime toute son originalité.

🍒 Caractéristiques principales

  • Robe : Grenat profond.
  • Nez : Notes végétales, terreuses et de roses fanées.
  • Bouche : Élégante et équilibrée, avec une finale longue et persistante où les tanins se fondent délicatement.

🍇 Composition et fabrication

  • Cépage : Ramisco de Colares.
  • Région : Colares, caractérisée par des sols sablonneux et l'influence de l'océan Atlantique.
  • Degré alcoolique : 11 %.

🍽️ Suggestion d'accord mets-vins

Accompagne parfaitement des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés à pâte dure.

📏 Conseils de service

  • Température de service : 16 à 18°C.
  • Garde : À conserver jusqu'à 15 ans pour apprécier son évolution remarquable.

✨ Pourquoi choisir ce vin ?
Un témoignage rare de la tradition viticole portugaise, offrant un équilibre parfait entre élégance et caractère.

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