Saperavi Qvevri – Mikashvili Wines

Découvrez toute la puissance et l'authenticité du cépage roi de la Géorgie avec ce Saperavi Qvevri du domaine Mikashvili. Un vin rouge profond et intense élaboré selon la méthode ancestrale des qvevri, véritable symbole du patrimoine viticole géorgien.

Un rouge de caractère aux arômes intenses

Sa robe profonde aux reflets grenat révèle immédiatement la concentration du cépage Saperavi. Le nez s'ouvre sur des arômes généreux de mûre, de cassis, de cerise noire et de prune, accompagnés de notes épicées, de réglisse et de délicates touches terreuses.

En bouche, le vin est ample, structuré et remarquablement équilibré. Les tanins sont présents mais élégants, apportant profondeur et longueur. La finale persistante dévoile toute la richesse du terroir géorgien.

Le Saperavi dans sa plus pure expression

Le Saperavi est l'un des rares cépages teinturiers au monde, dont la pulpe est naturellement colorée. Associé à la vinification en qvevri, il donne naissance à des vins d'une intensité et d'une authenticité remarquables.

🍽️ Accords mets et vins

Idéal avec :

• Viandes grillées
• Agneau rôti
• Gibiers
• Plats mijotés
• Cuisine caucasienne
• Fromages affinés

Conseils de dégustation

• Température de service : 16 à 18°C
• Carafage recommandé : 1 heure avant dégustation
• Potentiel de garde : 8 à 12 ans

✨ Pourquoi choisir ce Saperavi Qvevri ?

Une cuvée emblématique qui permet de découvrir toute la richesse du patrimoine viticole géorgien. Un vin puissant, complexe et profondément authentique, élaboré selon des méthodes transmises depuis des millénaires.

🍷 Un voyage au cœur du berceau historique du vin, où tradition et terroir s'expriment avec une rare intensité.