1808 Blush Rosé 2023

Um rosé delicado e vibrante, que reflete a frescura e a mineralidade únicas da região da Beira Interior, elaborado a partir da casta emblemática Touriga Nacional.

🍒 Características principais

• Cor: Rosa pálido e brilhante.
• Aroma: Sedutores aromas de framboesa, romã e groselha.
• Paladar: Fresco e mineral, com uma acidez equilibrada. As notas de framboesa e romã dominam, conferindo uma bela vivacidade.

🍇 Composição e Produção

• Casta: 100% Touriga Nacional.
• Vinificação: Colheita manual em agosto, prensagem direta sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, após decantação a frio durante 24 horas.
• Região: Beira Interior DOC, a 550 metros de altitude, com um clima marcado por verões quentes e invernos rigorosos.
• Teor Alcoólico: 12,5%.

🍽️ Sugestão de Harmonização
Perfeito para acompanhar aperitivos, queijos de pasta mole, frutos do mar, pratos de peixe, massas ou pizzas. Também ideal como aperitivo, graças à sua frescura.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 12°C.
• Potencial de Guarda: Até 5 anos, ideal para consumir entre 2024 e 2029, aproveitando a sua frescura.

✨ Por que escolher o 1808 Blush Rosé 2023?
Este rosé combina perfeitamente frescura, fruta e mineralidade. A sua produção cuidadosa e o terroir único fazem dele uma escolha ideal para apreciadores de vinhos elegantes e versáteis.