Champagne Brut Rosé - Chassenay d’Arce

Descubra o Cuvée Expression Brut da Maison Chassenay d’Arce – um champagne harmonioso e generoso, reflexo autêntico do terroir da Côte des Bar. Este blend clássico destaca a frescura, o equilíbrio e o savoir-faire de uma cooperativa de viticultores apaixonados.

🍒 Notas de prova

Cor: Amarelo pálido brilhante com bolha fina e persistente
Aroma: Notas florais delicadas (espinheiro, acácia), citrinos frescos, maçã verde, leve brioche
Paladar: Entrada viva e equilibrada, bolha suave, sabores de citrinos confitados, ameixa mirabelle e um toque de pão torrado. Final limpo, fresco e refrescante.

🍇 Composição & Vinificação

Castas: aprox. 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Estágio: Método tradicional, vinificação em inox, 3 anos de estágio em garrafa sobre borras
Dosagem: Brut, aprox. 8 g/L de açúcar residual
Produtor: Chassenay d’Arce – cooperativa sustentável (130 famílias, 315 ha) no vale de l’Arce (Côte des Bar)

🍽️ Harmonizações sugeridas

Ideal como aperitivo ou para acompanhar:
• Queijos de pasta mole (brie, camembert)
• Tártaro de peixe, ceviche, camarões marinados
• Quiches, gougères ou pratos leves de bistrô

📏 Serviço

Temperatura de serviço: 8–10 °C
Potencial de guarda: Pronto a beber agora ou até 2–3 anos

✨ Por que escolher o Cuvée Expression?
Um champagne acessível, fresco e elegante. Ideal para partilhar um momento descontraído com um toque de sofisticação – e excelente relação qualidade-preço.