Cabo da Roca - Late Harvest 2017

Um vinho doce e elegante, proveniente de colheitas tardias na região de Palmela, que destaca as castas portuguesas e as condições marítimas excepcionais.

🍒 Características principais

• Cor: Dourada e luminosa.
• Aroma: Intensos aromas de toranja, compota de marmelo e mel.
• Paladar: Textura equilibrada e encorpada, com um final longo, cremoso e persistente.

🍇 Composição e Produção

• Casta: Fernão Pires.
• Região: Palmela, conhecida pelos seus solos férteis e pelo clima influenciado pelo oceano Atlântico.
• Teor Alcoólico: 12%.

🍽️ Sugestão de Harmonização
Perfeito para sobremesas à base de frutas, tartes de limão ou queijos azuis. Também ideal como aperitivo pelo seu perfil doce e aromático.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 8 a 10°C.
• Potencial de Guarda: Até 10 anos, permitindo o desenvolvimento de aromas complexos.

✨ Por que escolher este Late Harvest?
Este vinho ilustra a arte das colheitas tardias portuguesas, proporcionando uma experiência gustativa única e luxuosa. Cada gole captura a doçura natural e a complexidade aromática da casta Fernão Pires em um cenário marítimo distinto.