Pont Saint-Martin 2018

Descubra o Pont Saint-Martin 2018, um vinho tinto de exceção da denominação Pessac-Léognan, proveniente dos vinhedos históricos do Château Pont Saint-Martin. Este vinho combina riqueza, elegância e complexidade, proporcionando uma experiência única a cada degustação.

🍒 Características principais
Este vinho apresenta uma cor rubi escura. No nariz, revela-se intensamente expressivo, com aromas de frutas negras bem maduras (cassis, amora) e especiarias. No paladar, encanta pela sua riqueza e untuosidade, com notas de cerejas pretas e tabaco, sustentadas por taninos sedosos e uma estrutura bem definida.

🍇 Composição e Produção

• Castas: 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
• Vinificação:
  • Maceração pelicular a frio para uma extração ótima dos aromas.
  • Fermentação alcoólica em cubas de inox e integral em barricas.
  • Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
• Terroir: Solos de cascalho sobre argila calcária.
• Produção: Entre 30.000 e 40.000 garrafas.

🍽️ Harmonização
Este Pessac-Léognan combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas,
• Pratos estufados, como um boeuf bourguignon,
• Queijos maturados.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
• Potencial de Guarda: Até 15 anos, idealmente para consumo entre 2022 e 2035.

✨ Por que escolher o Pont Saint-Martin 2018?
Premiado com uma Medalha de Ouro no Challenge International du Vin 2021 e avaliado com 92/100, este vinho é uma referência na denominação Pessac-Léognan. Sua finesse, complexidade e taninos sedosos fazem dele uma escolha perfeita para enriquecer uma adega ou acompanhar refeições de exceção.