Tinta Pinheira Red 2023

Tinta Pinheira Red 2023

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🍷 Descubra o Tinta Pinheira Red 2023, um vinho tinto raro do Dão, elaborado a partir de uma casta autóctone delicada que revela toda a elegância das vinhas velhas da região.

🍒 Características principais

  • Cor: Rubi claro com reflexos violáceos.

  • Aroma: Delicado e complexo, com notas de frutos silvestres, flores, especiarias suaves e um toque terroso.

  • Paladar: Fresco e frutado, com taninos suaves, bela estrutura e um final balsâmico persistente.

🍇 Composição e Produção

  • Castas: 100% Tinta Pinheira, variedade antiga da região do Dão.

  • Terroir: Solos graníticos, vinhas com 30 anos a 400–700m de altitude.

  • Vinificação: Vindima manual, fermentação em lagar de cimento, estágio de 15 meses em barrica de Puligny-Montrachet.

📏 Detalhes Técnicos

  • Origem: Região do Dão (Portugal)

  • Teor alcoólico: 12,5%

  • Potencial de guarda: 8 a 10 anos

🍽️ Sugestão de harmonização

Este vinho acompanha perfeitamente:

  • Caça (perdiz, javali), bacalhau, queijos de pasta mole, pratos com cogumelos ou trufas.

📏 Serviço

  • Temperatura ideal: 16 a 18 °C

  • Guarda: 8 a 10 anos

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