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Pouilly-Fumé "Kriotine" du Domaine Francis Blanchet
€14,60
Taxes incluses.
🌿 Découvrez le Pouilly-Fumé "Kriotine" du Domaine Francis Blanchet
Un Sauvignon Blanc pur et tendu, issu des meilleurs terroirs argilo-calcaires et silex de Pouilly-sur-Loire. Cette cuvée emblématique séduit par sa précision, sa minéralité et son élégance.
🍋 Caractéristiques principales
Robe : Jaune pâle brillante aux reflets argentés.
Nez : Expressif et raffiné, mêlant zeste d’agrumes, fleurs blanches et touche de pierre à fusil.
Bouche : Vive et droite, avec une belle tension minérale, des arômes de citron vert, de pomelo, et une finale longue, saline et subtilement fumée.
🍇 Composition et fabrication
CĂ©page : 100 % Sauvignon Blanc
Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes kimméridgiennes, avec présence de silex (parcelle « Les Berthiers »)
Vinification : Pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée, élevage sur lies fines pendant 6 à 8 mois.
Production annuelle : Petite cuvée issue d’une sélection parcellaire.
Degré alcoolique : 13 %
Sucres résiduels : Sec
🍽️ Suggestion d'accord mets-vins
Parfait avec :
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Huîtres et fruits de mer iodés
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Poissons grillés ou en ceviche
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Fromages de chèvre (Crottin, Valençay)
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Cuisine japonaise (sushi, sashimi)
đź“Ź Conseils de service
Température de service : 10–12 °C
Garde : À boire dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à garder 5–6 ans pour révéler davantage sa minéralité.
✨ Pourquoi choisir le Pouilly-Fumé "Kriotine" ?
Un blanc racé et élégant, signature du Domaine Francis Blanchet. Il incarne à merveille le style tendu et minéral du Pouilly-Fumé, avec une grande pureté d’expression. Idéal pour les amateurs de Sauvignon raffiné ou les curieux en quête d’un blanc de terroir au caractère affirmé.
Details
This product is crafted with quality materials to ensure durability and performance. Designed with your convenience in mind, it seamlessly fits into your everyday life.
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