Domaine des Hautes Collines - Cuvée Pressoir Romain Branco

Descubra a Cuvée Pressoir Romain Blanc, um vinho elegante e luminoso que expressa toda a delicadeza da casta Rolle e o charme do sol mediterrâneo. Produzido com cuidado artesanal, oferece frescor e equilíbrio.

🍒 Características principais
Este vinho branco apresenta uma tonalidade amarela intensa, que lembra a luz do sul. No nariz, exala uma frescura primaveril com aromas delicados de uva madura. No paladar, encanta com sua fineza, riqueza e amplitude, proporcionando um equilíbrio perfeito e uma textura sedosa, graças ao envelhecimento sobre borras finas.

🍇 Composição e Produção

• Casta: 100% Rolle, uma variedade emblemática do sul da França.
• Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho, seguida de bâtonnage sobre borras finas durante 3 meses.
• Envelhecimento: 8 meses em barricas antes do engarrafamento para maior complexidade.

🍽️ Harmonização
A Cuvée Pressoir Romain Blanc combina perfeitamente com:

• Peixes grelhados ou com molhos leves,
• Crustáceos como lagostins ou lagosta,
• Frutos do mar frescos ou pratos de inspiração mediterrânea.

📏 Dicas de Serviço

• Temperatura de Serviço: 10–12°C para apreciar seu frescor e aromas delicados.
• Potencial de Guarda: Melhor consumido entre 5 e 7 anos para aproveitar plenamente seu equilíbrio e complexidade.

✨ Por que escolher a Cuvée Pressoir Romain Blanc?
Esta cuvée é um exemplo brilhante da tradição vitivinícola mediterrânea, combinando elegância e complexidade. Perfeita para acompanhar pratos refinados ou como aperitivo sofisticado.